Сборники рецептур колбасных изделий, современные ингредиенты и Колбасные оболочки. Натуральные, искусственные, синтетические.Web ИРБИС РЖ ВИНИТИ 6. CH1. 9) 1. 3. 0. 7- 1. Р1. 4. 18. Васильева, М. В. Колбасные оболочки XXI века . Катусов // Безопасность и качество товаров. Использование современных технологий и материалов для производства колбасных оболочек позволило добиться повышения качественных показателей готовых колбасных изделий, улучшения их внешнего вида и сроков хранения. ВИНИТИ 6. 51. 5. 9. Рубрики: КОЛБАСНЫЕ ОБОЛОЧКИНАТУРАЛЬНЫЕ, ИСКУССТВЕННЫЕ, СИНТЕТИЧЕСКИЕПРОИЗВОДСТВО, ТЕХНОЛОГИЯКОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯКАЧЕСТВОХРАНЕНИЕСРОКИ Доп.
Колбасные оболочки: натуральные, искусственные, синтетические. Ланг Б.-А., Эффенбергер Г.В книге рассмотрены практически все виды оболочек, . Колбасные оболочки : натуральные, искусственные, синтетические. Ланг Б.- А., Эффенбергер Г.В книге рассмотрены практически все виды оболочек.
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
December 2016
Categories |